Snack khoai tây

Snack khoai tây - thức quà ăn vặt quốc dân không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng “mê mệt”. Trong những buổi tụ tập, xem phim snack khoai tây chính là sự lựa chọn hàng đầu. Công thức làm snack khoai tây cực đơn giản và nhanh chóng dưới đây sẽ giúp bạn có những miếng “bim bim” mỏng, giòn tan.

Đăng ký Spice Club
ĐỂ NHẬN ĐƯỢC NHIỀU ƯU ĐÃI

Hãy đăng ký làm thành viên và nhận ưu đãi độc quyền ngay từ đơn hàng đầu tiên với UniMall!

Đăng ký Spice Club

Video hướng dẫn

Nguyên liệu Cho 6 người

- 3 - 4 củ khoai tây (khoảng 500g)

- 1 lít nước đá

- 2 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê bột tỏi

- 1 thìa cà phê bột tiêu đen

- 1 thìa cà phê bột ớt (nếu muốn snack cay)

- 1 muỗng canh dầu ăn

Sản phẩm có trong công thức

39.600 đ

Bột tiêu đen

34.900 đ

Bột ớt

27.000 đ

Bột tỏi

Các bước thực hiện:

1	Khoai tây rửa sạch và gọt vỏ. Chuẩn bị một tô nước đá. Cắt khoai tây thành các lát mỏng. Ngâm khoai tây trong nước đá để tránh bị thâm. Khoai tây sau khi cắt xong, rửa lại khoảng 2 - 3 lần trong nước sạch cho đến khi nước trong. Việc này giúp loại bỏ hoàn toàn lớp nhựa và tinh bột bám bên ngoài. Để ráo nước.
2	Cho khoai tây ra bát tô khác. Cho khoảng một thìa cà phê muối vào và trộn đều. Để khoảng 10 - 15 phút. Sau đó vớt ra, xả sạch. Việc này giúp khoai tây giòn ngon hơn. Khoai tây để ráo nước hoặc lấy khăn giấy thâm khô.
3	Cho khoai tây vào bát tô. Trộn khoai tây với 1 muỗng canh dầu ăn để khoai tây không bị khô.
4	Cho khoai tây vào chiên ở nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 15 phút. Bạn mở nồi chiên ra, dùng đũa đảo nhẹ khoai. Tiếp tục cho khoai vào chiên ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
5	Cho khoai tây vào một âu có nắp. Cho 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột tiêu và 1 thìa cà phê bột ớt vào xóc đều. Bảo quản snack khoai tây trong hộp kín.