Chân gà nướng ngũ vị

Các món ăn vặt từ chân gà luôn có một sức hút khó cưỡng với tất cả mọi người. Ngày hôm nay, hãy cùng UniMall học cách biến tấu món chân gà nướng ngũ vị “tốn mồi” ngon, đậm đà, thơm nức mũi này với những nguyên liệu dễ kiếm, có sẵn trong gian bếp của bạn.

Đăng ký Spice Club
ĐỂ NHẬN ĐƯỢC NHIỀU ƯU ĐÃI

Hãy đăng ký làm thành viên và nhận ưu đãi độc quyền ngay từ đơn hàng đầu tiên với UniMall!

Đăng ký Spice Club

Video hướng dẫn

Nguyên liệu Cho 4 người

- 6 cái chân gà (khoảng 500g)

- 1 thìa cà phê bột ớt

- 1 thìa cà phê bột tiêu đen

- 1 thìa cà phê đường

- 5 muỗng canh bột ngũ vị hương

- 2 muỗng canh nước mắm ngon

- 1 muỗng cà phê bột hành hương

- 1 muỗng cà phê bột tỏi

- 1 muỗng canh bột sả

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh nước tương

- Rượu trắng

Sản phẩm có trong công thức

39.600 đ

Bột tiêu đen

41.000 đ

Bột sả

34.900 đ

Bột ớt

36.000 đ

Bột tỏi

56.300 đ

Bột ngũ vị hương

28.000 đ

Bột hành hương

Các bước thực hiện:

1	Sơ chế chân gà Rửa sạch chân gà trong bát rượu trắng và gừng đập dập. Điều này giúp khử hoàn toàn mùi hôi của chân gà. Bạn có thể rút xương nếu muốn ăn chân gà rút xương. Rửa sạch chân gà lại nhiều lần với nước sạch và để ráo nước.
2	Luộc chân gà Tiến hành luộc hoặc hấp chân gà trong vòng 10 - 15 phút. Vớt chân gà ra và ngâm trong bát nước đá khoảng 3 - 5 phút để chân gà giòn ngon hơn. Vớt ra để ráo nước hoàn toàn.
3	Ướp chân gà Ướp chân gà với hỗn hợp gia vị bao gồm: 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê bột tiêu đen, 1 thìa cà phê đường, 5 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê bột hành hương, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng canh bột sả, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương. Trộn đều chân gà với hỗn hợp trên khoảng vài tiếng để thấm hoàn toàn gia vị.
4	Nướng chân gà UniMall sẽ hướng dẫn bạn nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu. Nướng chân gà trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút. Sau khi nướng được 10 phút, bạn hãy mở nồi chiên ra, trở lại mặt chân gà và chiên tiếp. Chân gà teo lại và sậm màu là món chân gà nướng ngũ vị của bạn đã hoàn thành.