Chiết xuất
Chiết xuất là quá trình tách chiết một phần của nguyên liệu với mục đích giữ lại các thành phần có lợi cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất
Chiết xuất là quá trình tách chiết một phần của nguyên liệu với mục đích giữ lại các thành phần có lợi cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và các hợp chất sinh học. Chiết xuất có nhiều ưu điểm so với thực phẩm thông thường. Thứ nhất, thực phẩm chiết xuất có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn vì không bị mất đi trong quá trình chế biến hay bảo quản. Thứ hai, thực phẩm chiết xuất có hương vị và mùi thơm tự nhiên hơn vì không có chất phụ gia hay chất bảo quản. Thứ ba, thực phẩm chiết xuất có tác dụng tốt cho sức khỏe vì có thể giúp bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể, tăng cường miễn dịch, chống viêm, chống lão hóa và phòng ngừa các bệnh mãn tính.
(0)
Gợi Ý Hôm Nay
Sản Phẩm Phổ Biến
