Tổng hợp các cách sử dụng hoa hồi trong đời sống

Hoa hồi là gia vị được biết đến với nhiều công dụng nổi bật trong đời sống. Không chỉ là gia vị quen thuộc trong nấu ăn, hoa hồi còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm đẹp,... Trong bài viết này, UniMall sẽ cùng bạn đọc khám phá những cách sử dụng hoa hồi mà có thể nhiều người chưa biết.  

Dùng hoa hồi làm gia vị trong ẩm thực

Nhờ hương thơm đặc biệt, hoa hồi góp phần làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hoa hồi là gia vị tạo mùi thơm hấp dẫn và không thể thiếu được khi nấu nước dùng phở. Các món hầm, cà ri cũng nhờ có hoa hồi mà vừa có hương vị hấp dẫn, vừa tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn. 

Bên cạnh đó, hoa hồi cũng có thể sử dụng để tạo hương vị cho các món bánh ngọt hay món tráng miệng như bánh nướng, trái cây sấy, bánh muffin,... Mùi thơm nồng từ hoa hồi sẽ khiến cho các món bánh ngọt trở nên độc đáo hơn, giúp cân bằng vị ngọt của đường và vị béo ngậy của bơ sữa.

Xem thêm: Cách làm món cà ri gà thơm ngon

Dùng hoa hồi làm mồi câu cá

Làm mồi câu cá là một ứng dụng khác của hoa hồi mà không phải ai cũng biết. Những người có kinh nghiệm câu cá nhiều năm cho biết, hương thơm từ hoa hồi có sự thu hút lớn với loài cá. Mùi thơm từ hoa hồi lan tỏa rất mạnh và xa dưới nước, cho nên dù có cách xa vài trăm mét, cá vẫn có thể ngửi thấy và di chuyển về phía có mùi hương.

Hoa hồi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để làm mồi câu như cám gạo, cà rốt hấp chín, ruột bánh mì, gạo, cơm nguội,... Bạn cần tham khảo tỷ lệ pha trộn nguyên liệu sao cho hợp lý từ người có kinh nghiệm. Ngoài ra, thời gian ủ mồi phải theo đúng công thức. Vì nếu ủ chưa đủ lâu, mồi sẽ không có mùi thơm hấp dẫn, còn nếu ủ lâu quá sẽ khiến thính có mùi khó chịu. 

Dùng hoa hồi làm túi thơm

Túi thơm là vật liệu phổ biến được sử dụng ở nhiều nơi như gian phòng ngủ, phòng bếp, phòng khách, nhà vệ sinh, trong ô tô,... Túi thơm được làm từ thảo mộc nói chung và hoa hồi nói riêng có mùi hương rất dễ chịu với nhiều công dụng đáng kể. Bạn chỉ cần đặt một chiếc túi thơm hoa hồi vào xe hay tủ quần áo, là có thể đánh bay được các mùi hôi khó chịu. Bên cạnh đó, túi thơm hoa hồi cũng có thể xua đuổi côn trùng, vừa an toàn vừa tiện lợi khi bạn có thể đặt ở bất kì đâu trong nhà. Một ưu điểm khác của túi thơm hoa hồi là giúp cho tinh thần thoải mái, dễ chịu hơn, Do đó, đặt túi thơm trong phòng ngủ hay phòng làm việc là cách thức đơn giản để làm giảm căng thẳng, mệt mỏi. 

Dùng hoa hồi ngâm rượu

Rượu hoa hồi được biết đến với nhiều công dụng trị bệnh như có thể dùng để xoa bóp khi bị đau nhức xương khớp, trị hôi miệng hay mẩn ngứa. Cách làm rượu hoa hồi không khó, nhưng đòi hỏi sự cẩn thận trong từng khâu để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Hoa hồi sau khi thu hoạch cần được sấy khô, loại bỏ những hoa bị dập, quả lép và nên ngâm với loại rượu trắng, nồng độ cồn từ 50-60 độ theo tỷ lệ giữa hoa hồi và rượu là 1:10. Sau khi ngâm khoảng 1-2 tháng là rượu hoa hồi có thể mang ra sử dụng. 

Dùng hoa hồi làm tinh dầu

Theo nghiên cứu, tinh dầu từ hoa hồi chứa tới hơn 20 hợp chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, tinh dầu hồi có tác dụng làm giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa, sát khuẩn và làm sạch,... vô cùng hiệu quả. Tuy nhiên, tinh dầu hồi khá nóng và cay, nên thường được kết hợp với một số loại dầu khác như dầu dừa, dầu oliu,... để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. 

Hy vọng rằng, bài viết này đã mang đến những thông tin hữu ích cho bạn đọc về những cách sử dụng hoa hồi hiệu quả.

Xem thêm: Hoa hồi có tác dụng gì? Mua hoa hồi ở đâu có giá tốt