Kem Tươi Creme Fraiche AOP Isigny Sainte Mere 35%

Creme Fraiche là loại kem truyền thống tại Pháp. Món ăn này ngày càng trở nên phổ biến ở các nước Phương Tây. Isigny Sainte Mere - thương hiệu đến từ vùng Normandy, Tây Bắc nước Pháp với tuổi đời hơn 100 năm chuyên sản xuất các sản phẩm pho mát, kem và bơ. Kem tươi Creme Fraiche 35% là một trong những sản phẩm làm lên tên tuổi của hãng. Với kết cấu mịn màng, độ ngậy cao, vừa có vị béo vừa có vị chua dịu nhẹ tinh tế, sản phẩm đã trở thành nguyên liệu đặc biệt cho nhiều công thức nấu ăn. Kem tươi Creme Fraiche AOP Isigny Sainte Mere 35% sử dụng nguồn sữa độc quyền từ Bessin và Cotentin, được ủ chậm theo phương pháp truyền thống trong thời gian dài từ 16 - 18 giờ. Chính phương pháp này đã giúp Isigny Sainte Mere duy trì được hương vị thơm ngon đặc trưng của mình qua nhiều năm. 

Kem tươi Creme Fraiche AOP Isigny Sainte Mere 35% được kiểm soát về xuất xứ AOC và bảo hộ về nguồn gốc AOP, trải qua loạt thử nghiệm để đáp ứng các yêu cầu khắt khe nhất về chất lượng. 

Không bị vón cục khi gặp nhiệt độ cao nên kem tươi Creme Fraiche được ứng dụng  trong cả món ăn nóng và lạnh. Creme Fraiche được dùng làm nguyên liệu giúp tăng hương vị cho các món khai vị, tráng miệng, bữa tối, tạo độ sánh đặc cho  nước xốt, phết lên bánh mì sandwich hoặc ăn kèm trái cây, kết hợp với trứng cá muối cũng ngon hết sảy.