Kem Tươi Creme Fraiche Maison Bejo

SKU: 481

(0 Đánh giá)

Creme Fraiche Maison Bejo - Một loại kem tươi cổ điển đậm chất Pháp nhưng lại được chế tác từ Sữa Việt Nam. Kem Tươi Creme Fraiche Maison Bejo dạng đặc tự nhiên, kết cấu mềm mượt, độ ngậy cao, vị chua dịu nhẹ tinh tế thường được dùng cho các loại xốt, món tráng miệng, súp, bánh pizza, mì Ý,...

Thương hiệu: MAISON BEJO Khối lượng tịnh:
200g

Giá: 167.900 đ

Yêu thích

Liên hệ

Mô tả về sản phẩm

Kem Tươi Creme Fraiche Maison Bejo - Sự hòa quyện tuyệt vời giữa ẩm thực truyền thống của Pháp và nguồn nguyên liệu của Việt Nam. Creme Fraiche là loại kem lên men cổ điển, hơi giống kem chua nhưng không phải là Sour Cream, một nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của người Pháp. Các nhà sáng lập của Maison Bejo đã lựa chọn nguồn sữa bò tươi chất lượng cao của Việt Nam chứa nhiều lợi khuẩn thích hợp để lên men.

Để tạo ra kem tươi Creme Fraiche Maison Bejo thơm ngon như vậy phải trải qua quy trình sản xuất với rất nhiều công đoạn tỉ mỉ. Sữa tươi được tách ra khỏi kem và tiến hành thanh trùng ở nhiệt độ từ 80 - 100 độ C trong vòng 10 - 50 giây để loại bỏ hoàn toàn vi trùng không mong muốn. Sau khi men lactic được đưa vào, Creme Fraiche sẽ được làm chín để thu được loại kem tươi có kết cấu đặc, mùi thơm đậm đà, vị chua nhẹ với khoảng 30% chất béo bơ.

Kem tươi Creme Fraiche Maison Bejo được đựng trong hũ thủy tinh 200g tiện dụng, có màu trắng tinh khiết, dạng đặc sánh, kết cấu mềm mượt đẹp mắt. Hương thơm phong phú với một chút mùi chua nhẹ từ kem và quá trình lên men lactic mang lại sẽ đánh thức vị giác bạn một cách thật tinh tế. Kem tươi có hương vị đậm đà, vị chua nhẹ, béo béo sẽ mang lại sự phong phú và thịnh soạn cho các món ăn.

Thành phần	Sữa bò thanh trùng, lên men.
Ứng dụng	Dùng để nấu súp đặc, các loại nước xốt cho món thịt, gia cầm, mì Ý, trứng tráng hoặc ăn kèm với trái cây tươi.
Cách dùng	Dùng trực tiếp hoặc chế biến các món ăn.
Mô tả cảm quan	Sản phẩm có màu trắng tinh khiết, dạng đặc sánh như kem, kết cấu mềm mượt. Hương thơm có vị chua của kem và men lactic. Hương vị béo béo, có vị chua nhẹ tinh tế.
Đặc trưng ẩm thực	Pháp
Hạn sử dụng	1 tháng
Bảo quản	Bảo quản lạnh ở nhiệt độ dưới 8 độ C. Sử dụng sản phẩm 4 ngày sau khi mở nắp.
Xuất xứ	Việt Nam
Thông tin cho người ăn kiêng	Phù hợp với người ăn kiêng. Không chứa Gluten.
Thông tin dị ứng	Trong thành phần chứa sữa.